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產品型錄
100% 佳麗釀品種（種植於1902年）紫色、深沉， Priorat 風土呈現。
2014年被西班牙酒評Guía Peñin選為全西班牙最好的五支酒之一。
葡萄品種 釀酒葡萄100%來自一百一十歲老葡萄樹。
酒精含量 15%
香氣＆口感 黑櫻桃、李子、黑巧克力、茴香、紫羅蘭、地中海草本植物
土壤 葡萄只種植在板岩地質的陡坡上（350/450公尺），產量極低（300克/株）。
年份與氣候
氣候極端的一年，嚴冬下雪、下春雨，夏季相當炙熱、乾燥、溫差大。九月氣溫恢復穩定，在收成前下些許小雨以幫助時十月份葡萄收成時的熟成。
釀造與陳放
葡萄僅用10公斤木盒採收盛裝，在葡萄園與酒莊進行平台二次篩選以確保葡萄品質，全程手工、一粒一粒挑選。 16個月法國木桶陳釀。 總產量僅850瓶
特色
每一瓶都有專屬自己的編號 （全台灣目前剩20瓶）
MAS DOIX杜瓦士酒莊
沙蘭卡士Salanques這款酒來自Priorat，西班牙新興貴族產區，近二十年來由於女性釀酒師紛紛回到自己的家鄉，釀酒。由於Priorat產區地塊蜿蜒、高山起伏，使得許多葡萄園幾乎呈現45度角的狀態，所有的採收工程都必須以手工、人力才能完成。19世紀末，葡萄根瘤菌侵襲，歐洲幾乎所有的葡萄園都死亡，杜瓦士酒莊Mas Doix的第一代家族成員Joan Doix在災害後於1902年率先重新嫁接具有抵抗力的葡萄，使得至今杜瓦士酒莊大部份的葡萄酒款樹齡皆介於80-110歲之間，堪稱老中之老。
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