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SIDRA EXTRA AVALON 艾凡隆蘋果酒(氣泡)

SIDRA EXTRA AVALON 艾凡隆蘋果酒(氣泡)

〔花果味〕—比起原則,我更喜歡人。這世上我最愛的就是沒有原則的人-王爾德
$250

年份  2019

產地  DOP Sidra de Asturias

酒色  淺黃透綠光

酒精度   5.5%

容量  330ml

 

釀造手法/特色

將蘋果挑選後,用栗木壓榨槽榨汁後放入大型栗木槽中發酵6-8周,

加入適當比例的二氧化碳及糖來發酵,接著再放入大型不鏽鋼槽陳放。

 

品酒小記

具有純淨、巴薩米克香、木質的綠蘋果味,以其酸度及糖分的平衡著稱,清爽紮實的熟蘋果香氣撲鼻,酸甜潤口,無比幸福!

 

餐飲搭配

建議搭配的餐食有台式滷味、炸物等台菜。


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