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Dulcinea del Maar 唐吉軻德的女朋友 2014

Dulcinea del Maar 唐吉軻德的女朋友 2014


來自火山土的西班牙酒莊,建於1758年左右,擁有45公頃的葡萄園和100公頃的橄欖樹,位於Campo de Calatrava火山地塊的中心地帶,海拔750至850米,位於著名的文化城市阿爾馬格羅(Almagro) ,黑色的火山土,紅色的土地(紅色的赭石,據一些歷史學家稱Almagro鎮的名字來源於此),以及白堊、石質泥土 都可以在這裡被找到,於1993年被指定為國家紀念碑,形成山地地形具有獨特的微氣候。
酒莊的歷史可追溯至19世紀,經過修復,擴建並配備了現代化的發酵系統,在尊重自然環境的情況下最大限 度地提高葡萄酒的質量,該酒莊仍然使用混凝土罐進行發酵。
賽維拉火山酒莊為每種葡萄品種的生長周期選擇了最佳的坡度和高度。
經過詳盡的土壤調查,最適合每個品種的土壤是富含泥質鈣質和石質土壤的火山岩。

來自2000年前噴發的Campo de Calatrava火山,火山酒特殊氣質展露無疑。品種小維多在火山酒莊Encomienda de Cervera特有的地理環境顯得相當出色,良好的土壤植被條件生產出高品質的葡萄果實。

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  • 酒色:寶石紅
  • 桶陳:12個月法國桶
  • 容量:750ml
  • 酒精度:13.5%
  • 品種:100% Syrah
  • 產區:campo de calatrava, Almagro法定產區IGP
  • 產地:西班牙

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