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06/28 2015台北葡萄酒展 「簡單品酒 快意人生」講座


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親愛的大家,2015台北葡萄酒展大師講座開賣囉!如果您對葡萄酒充滿興趣,但是平時卻由於忙碌無從著手了解這個課題,今天「簡單品酒 快意人生」的講座可千萬別錯過了!

價格:350元
日期:6/28
時間:13:00-13:50
地點:世貿三館 大師講堂

內容從葡萄採栽植、釀酒過程、基礎葡萄品種介紹、各式葡萄酒杯使用方式、品酒一直到西班牙產區專題研究,另外還有澳洲與西班牙氣泡酒、白酒、紅酒經典產區的飲品共六款酒,DOCa Rioja、DO Cava、DOQ PrioratDenominació d'Origen Terra Alta、澳洲Granite Belt傳統釀造法氣泡酒等,短短50分鐘,準備好轟炸你的腦袋與味蕾。


講師資料

王依亭
深杯子La Copa Oscura品牌創辦人
精通法文、西班牙文、英文、中文
Erasmus Mundus 獎學金計畫三國聯合葡萄酒管理學碩士學位 (法國昂熱高等農業學校葡萄酒學系、西班牙瓦倫西亞理工學院葡萄種植系、義大利坡隆納大學釀酒學系)。
法國ALLIANCE LOIRE酒莊工作
西班牙MAS DOIX酒莊工作
西班牙FERRE I CATASUS酒莊工作
WSET L3認證
Escuela Europea de Cata de Aceite y Oleocultura (EECO) 歐洲品橄欖油學院品油師認證

目前與城邦積木簽約有兩本葡萄酒著作(暫名為【GO!歐陸酒鄉Long Stay!】)籌畫出版中。

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