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最新消息

2019/02/22-25 世貿一館台北國際素食展


螢幕快照 2019-01-23 上午12.08.12
布達馬爾它butamarta橄欖油公主要來台灣囉!

一起來世貿素食展與我們品嚐最新鮮的年度橄欖油~也一起跟公主聊聊西班牙吧!現場我們也會提供冷壓初榨橄欖油按摩精油,三種地中海植物精油香氣,讓您身心都放鬆~

 

素食展索票網頁:

https://vegetable-fair.top-link.com.tw/home?fbclid=IwAR2LAigXcR5BzBxxUdUnqJ29Kw9MakXBdKCM3tKAjPjISS6cxnFo3uiC2C4


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布達馬爾它100%特級冷壓初榨橄欖油

特級冷壓初榨橄欖油具有游離酸度,也就是酸價(Acid Value), IOC (國際橄欖 油理事會) 官方標準認定,每 100 克含有不大於 0.8 克的酸價就可以稱為冷壓初 榨橄欖油(Extra Virgin),而『布達馬爾它特級冷壓初榨橄欖油』的酸價更是低 於 0.2 克,營養價值高、香氣馥郁,堪稱極品中的極品。


Picual 品種名稱來自於西班牙文的「pico」,正是『布打馬爾它 Butamarta 特級 冷壓初榨橄欖油』使用的 100%單一橄欖品種,來自同一家族莊園,絕對不對外 採購來路不明的橄欖。原產於西班牙安達盧西亞的 Jaén(哈恩)省,橄欖油產量 佔西班牙年產量 50%,這個數量更佔了世界橄欖油總產量的 20%。採收時果實呈現綠紅兼具的顏色,果實內含油量在 21~25%,屬於高產量且高品質品種,此 品種相較於西班牙東北部的 Albequina 品種來的風味深沈有架構,也比較不容易 氧化,最佳賞味期長達三年,味道與口感不易變質,香氣馥郁,Picual 橄欖油的 苦味和辣味也最為明顯,這是因為油中擁有大量橄欖多酚:提供苦味及辣味,對人體健康有很大的益處,同時也讓油品更加穩定不易變質。Picual 橄欖油中含的 單元不飽和 Omega-9 脂肪酸和維生素 E, 含量也居所有植物油之冠。


『布達馬爾它 Butamarta 特級冷壓初榨橄欖油』風味包含明顯的草本、番茄、番 茄梗外,還有奇異果、水梨等多層次的香氣與口感,發煙點攝氏 200 度,酸價 更是低於 0.2 克,營養價值高、香氣馥郁,堪稱極品中的極品。無論是煎炒煮炸 都適合,最高品質的橄欖油只要認明深杯子特選商品---『布達馬爾它 Butamarta 特級冷壓初榨橄欖油』就對了!


購買連結:
https://24h.pchome.com.tw/prod/DBAK1K-A90093FXK

或洽各大實體店面
https://www.lacopaoscura.com/map/main.php?mt=1

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