想了解為何伊比利火腿如此昂貴嗎？不同等級的差異又是如何？

侍肉師是什麼樣的行業？

火腿與葡萄酒究竟是多美妙的搭配？

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歡迎來到深杯子概念店，與我們一同探討關於伊比利的迷人之處，看CARRASCO的御用侍肉師現場表演切腿，這場視覺與味覺的饗宴，即將於 10 月登場！

本次活動使用CARRASCO的【紅標伊比利後腿】

來自餵養橡果並採放牧的伊比利豬，橡果的油脂完美展現在火腿的紋理，使肉質多汁醇厚，每一片都嘗到橡果樹林的風味。油脂香氣十足，在肉間活躍流動，入口即化。口味溫醇並令人回味無窮！

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｜搭配酒款介紹｜

Vins del Tros 碎塊葡萄園酒莊

◍ 野味 🍷 飛碟紅葡萄酒 Ay De Mi Magnum 2015 / 2016

品種 |  70% Garnatxa、30% Samsó

香氣&口感 | 奔放的奶油、太妃糖香氣，花果香鮮明活躍。土壤、野味，沈穩潤口。

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Dominio Romano 羅馬人酒莊

◍ 花果味 🍷 羅馬人之路 Dominio Romano Camino 2018

品種 | 100%Tinto Fino

香氣&口感 | 紅色與深色水果香味，優雅的果香與酸度、淡淡的木桶相與乾淨的尾韻。

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《活動詳情》

時間｜2023/10/8（日）1 - 9 pm 全天活動

侍肉師駐點時間｜2 - 5 pm，其餘時間正常供應活動套餐

地點｜台北市北投區石牌路一段39巷69號 - 深杯子概念店

費用｜$1200/人，含 20g 手切伊比利火腿 & 單杯葡萄酒 2 杯

** 餐點及酒款將會依序為您安排上桌，還請您耐心等候

** 活動採預約報名制，名額有限，需先匯款以完成報名保留名額

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《交通資訊》

台北市北投區石牌路一段39巷69號 - 深杯子門市概念店

｜鄰近捷運站｜石牌捷運站、唭哩岸捷運站，走路約10分鐘，近臺北市北投運動中心

｜付費停車場｜石牌國小、臺北市北投運動中心

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《活動注意事項》

1. 本活動禁止未滿18歲者報名參加。禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。

2. 名額有限，需先匯款以完成報名保留名額。

3. 如本活動因不可抗力之特殊因素（疫情升級等）導致無法執行時，主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停，如有其他未詳盡記載事宜，主辦單位將保有最後解釋及更改活動內容之權利，本活動之活動日程等相關事項若有變動，以活動網站上之最新公告為準。

4. 防疫期間，進入會場請配合額溫量測及手部酒精消毒，進行實名制登記，並配戴口罩。

5. 有開立發票的相關需求請主動聯繫主辦單位提供統編與相關資料。

◍ 深杯子｜精選飲品

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◍ 肝苦嘆呷郎｜熱狗堡

布里歐（Brioche）麵包原本是龍蝦包的搭檔，輕柔鬆軟，熱烘烘的牛油香氣很是銷魂~

配巧達乳酪香腸和蕃茄肉醬，再撒上一層帕瑪森起司雪花，香濃而平衡，口感Q彈澎潤，堪稱熱狗中的貴婦！

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◍ 口口家豆花｜士林最有名的豆花店

甜點資歷｜世界義式冰淇淋亞軍

每一種配料與豆花都是老闆手工製作，甜度恰到好處，豆花綿密，是每逢經過士林必吃的甜點。

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《活動詳情》

日期｜9/24 (日)

場次｜第一場 11:30 am - 1:00 pm / 第二場 1:30 – 3:30 pm / 第三場 3:30 – 5:00 pm

地點｜台北市北投區石牌路一段39巷69號 - 深杯子概念店

費用｜880 / 人 (含以上餐點及一杯酒。其餘酒款單杯或開瓶以店內標價計算)。

　　　**餐點提供外帶，外帶金額$600/人，不含酒**

報名｜02-28230234 歡迎來電報名，或至深杯子臉書傳訊息報名，需先匯款以完成報名保留名額。。

※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒※

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《交通資訊》

台北市北投區石牌路一段39巷69號 - 深杯子門市概念店

｜鄰近捷運站｜石牌捷運站、唭哩岸捷運站，走路約10分鐘，近臺北市北投運動中心

｜付費停車場｜石牌國小、臺北市北投運動中心

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《活動注意事項》

1. 本活動禁止未滿18歲者報名參加。禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。

2. 名額有限，需先匯款以完成報名保留名額。

3. 如本活動因不可抗力之特殊因素（疫情升級等）導致無法執行時，主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停，如有其他未詳盡記載事宜，主辦單位將保有最後解釋及更改活動內容之權利，本活動之活動日程等相關事項若有變動，以活動網站上之最新公告為準。

4. 防疫期間，進入會場請配合額溫量測及手部酒精消毒，進行實名制登記，並配戴口罩。

5. 有開立發票的相關需求請主動聯繫主辦單位提供統編與相關資料。

佛朗明哥不僅是舞蹈和音樂，它還是一種文化和身份的象徵。對於西班牙，特別是安達盧西亞地區的人民，它具有重要的歷史和文化意義。

深杯子榮幸再次邀請到 Tomasa 李珮鈴老師，將佛朗民哥的情感、激情和節奏感完美展現！

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｜演出嘉賓｜

李珮鈴（Tomasa）老師 / 畢業於國立台灣藝術大學戲劇系 - 表演藝術碩士班。

2000 年開始接觸西班牙的佛朗明哥舞。多次赴西班牙Madrid、Sevilla及 Jerez 等地進修學習。

曾參與文建會及各縣市、大專院校舉辦的文化藝術季及商業演出約三百多場，赴馬祖、上海、深圳、香港、澳門商演及至捷克、希臘、菲律賓、香港、東埔寨、葡萄牙參加國際藝術節演出及交流活動。

前後習舞約 22 年的時間，2014 年成立「朵茉希亞表演藝術中心」。之後成立「李珮鈴文化藝術表演團」，現為專業佛朗明哥、中國古典舞教師及自由舞者。

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｜表演曲目｜

Tomasa老師設計中，為帶給各位最精采熱情的佛朗明哥體驗！

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《活動詳情》

時間｜2023/11/26（日）2-4 pm

地點｜台北市北投區石牌路一段39巷69號 - 深杯子概念店

費用｜單人票 $1980/人，雙人票 $1800 /人

每人含單杯酒 2 杯，西班牙經典 Tapas 與 原味巴斯克乳酪蛋糕，一份

** 餐點及酒款將會依序為您安排上桌，還請您耐心等候

** 活動採預約報名制，名額有限，需先匯款以完成報名保留名額

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《交通資訊》

台北市北投區石牌路一段39巷69號 - 深杯子門市概念店

｜鄰近捷運站｜石牌捷運站、唭哩岸捷運站，走路約10分鐘，近臺北市北投運動中心

｜付費停車場｜石牌國小、臺北市北投運動中心

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《活動注意事項》

1. 本活動禁止未滿18歲者報名參加。禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。

2. 名額有限，需先匯款以完成報名保留名額。

3. 如本活動因不可抗力之特殊因素（疫情升級等）導致無法執行時，主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停，如有其他未詳盡記載事宜，主辦單位將保有最後解釋及更改活動內容之權利，本活動之活動日程等相關事項若有變動，以活動網站上之最新公告為準。

4. 防疫期間，進入會場請配合額溫量測及手部酒精消毒，進行實名制登記，並配戴口罩。

5. 有開立發票的相關需求請主動聯繫主辦單位提供統編與相關資料。

《課程目標及學習成果》

• 課程除了歷史、人文、產區知識認識，課堂中也透過分組討論方式讓校正大家對酸、苦、鹹、礦物、澀等口感的準確度，同學交流、分組討論、口感分享與描述訓練與課堂習題等都是課程重點。每一堂課程會品鑑6款酒，單一產區不同酒莊評比，在相同風土中找出不一樣的特色。

• 整個課程設計預計品嚐36款酒。課程結束後對於葡萄酒的口感分析會更加得心應手，更加了解世界風土以及主流葡萄酒品種的味道，在餐搭、推薦朋友與自行購買的能力會大大提升。
• 新手也歡迎一起，課程會從品酒基礎開始講起，也歡迎有上過課的舊生一同參與。

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《課程大綱》

※ 額外課程品酒六堂費用：12000元/人 (因課程品鑑酒款已先預訂，恕無法退還)。

※ 每款酒每人品飲52ml左右，每次6款酒。

※ 請自備ISO酒杯5個。

• 第一週：冷涼芳香系白酒
  品種：Sauvignon Blanc / Riesling/ Chenin Blanc / Moscato /  Viognier
  用女明星來類比各個品種?
•  - Sauvignon Blanc：像是 Cate Blanchett，優雅且深沉。
   - Riesling：像是 Emma Stone，多才多藝且親和。
   - Chenin Blanc：像是 Meryl Streep，經典且多面。
   - Moscato：像是 Taylor Swift，甜美且受歡迎。
   - Viognier：像是 Scarlett Johansson，豐富且性感。
  
• 第二週：肥仔圓滾滾系白酒
  Chardonnay / Gewürztraminer / Viognier / Semillon /  Pinot Blanc
  搭配飽滿的海鮮料理
• - Chardonnay：像是 Meryl Streep，經典且多才多藝。
  - Gewürztraminer：像是 Lady Gaga，多變且具冒險精神。
  - Viognier：像是 Scarlett Johansson，性感且豐富。
  - Semillon：像是 Julianne Moore，沉穩而優雅。
  - Pinot Blanc：像是 Sandra Bullock，親和力強且可靠。
  
• 第三週：粉紅酒還是橘酒
  Zinfandel Rosé/ Tempranillo Rosé / Cinsault / Grenache Rosé
• - Zinfandel Rosé：像是 Jennifer Aniston，經典而永恆。
  - Tempranillo Rosé：像是 Penélope Cruz，熱情且多面。
  - Cinsault：像是 Natalie Portman，細膩而深沉。
  - Grenache Rosé：像是 Cameron Diaz，活潑且開朗。
  
• 第四週：淡淡涼涼的紅酒
  Beaujolais (Gamay) / Zinfandel / Valpolicella / Sangiovese / Tempranillo
• - Beaujolais (Gamay)：像是 Emma Watson，年輕但充滿智慧。
  - Zinfandel：像是 Tom Cruise，有活力且多才多藝。
  - Valpolicella：像是 George Clooney，成熟而優雅。
  - Sangiovese：像是 Robert Downey Jr.，複雜但令人愛不釋手。
  - Tempranillo：像是 Antonio Banderas，熱情且充滿激情。
  
• 第五週：耍狠的紅酒群
  Cabernet Sauvignon / Shiraz/Syrah / Malbec / Merlo/ Barolo (Nebbiolo)
  用男明星來類比各個品種?
• - 男明星類比：
   - Cabernet Sauvignon：像是 Hugh Jackman，強壯且深情。
   - Shiraz/Syrah：像是 Denzel Washington，充滿力量。
   - Malbec：像是 Idris Elba，多面且風格獨特。
   - Merlot：像是 Tom Hanks，親和力十足。
   - Barolo (Nebbiolo)：像是 Robert De Niro，複雜且深沉。
  
• 第六週：我們不臭，是你嘴臭 —自然酒的自白
  品種自由開放
  如何分辨自然酒：觀察標籤、了解生產過程和發酵方式等。

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※ 報名此課程之學員需年滿18歲以上。

※ 報名前請先衡量身體狀況，有不適合飲酒及孕婦，請勿報名參加。

深杯子要開西班牙文課了！

這次與 DELE (西語檢定考試) 的考官 Luis 共同合作開班， 從基礎帶領你學習西班牙文，配杯酒，一起用沈浸式文化來學習西班牙文！

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‍｜課程介紹｜

《我的西語第一步 (I-II) 》

西語入門課程，主要目標為介紹西語的基本詞彙與文法概念，培養各種溝通技能：聽、說、讀、寫及人際交流互動。

在這幾堂課程中，你將會學習到：

- 西班牙語的發音和聲調

- 與母語者打招呼和溝通交流

- 描述基本個人資訊 (國籍、職業、聯絡方式等)

- 對人進行初步的描述 (外表和個性)

- 去餐廳可用的詞彙

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‍｜教師簡介｜

Luis Priego Casanova (高子杰) ，來自西班牙巴塞隆納，擁有以西語為外語之應用語言學碩士、西漢對照語言學博士學位。

超過20年的西班牙語教學經驗，特別擅於教學詞彙、文法和社會文化等領域。

經驗豐富，經歷包含家教授課、私立補習班等，目前任職淡江大學西文系講師，同時也是DELE (西語檢定考試) 的考官。

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《活動詳情》

日期｜10/5、10/12、10/19、10/26、11/2、11/9、11/16、11/23、11/30、12/7（四）7-9 pm

地點｜台北市北投區石牌路一段39巷69號 - 深杯子概念店

費用｜10堂課原價 $12000/人，一次報名 10 堂完整課程特價 $8800/人。小班制 8人額滿。

報名｜請電洽門市 ：02-28230234，營業時間如下：

MON / WED / THU > 1 - 9 pm

FRI / SAT > 2 - 10 pm

※ 採預約報名制，名額有限，需先匯款完成報名，保留名額 ※

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《交通資訊》

台北市北投區石牌路一段39巷69號 - 深杯子門市概念店

｜鄰近捷運站｜石牌捷運站、唭哩岸捷運站，走路約10分鐘，近臺北市北投運動中心

｜付費停車場｜石牌國小、臺北市北投運動中心

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《活動注意事項》

1. 名額有限，需先匯款以完成報名保留名額。

2. 如本活動因不可抗力之特殊因素（疫情升級等）導致無法執行時，主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停，如有其他未詳盡記載事宜，主辦單位將保有最後解釋及更改活動內容之權利，本活動之活動日程等相關事項若有變動，以活動網站上之最新公告為準。

3. 防疫期間，進入會場請配合額溫量測及手部酒精消毒，進行實名制登記，並配戴口罩。

4. 有開立發票的相關需求請主動聯繫主辦單位提供統編與相關資料。

阿根廷探戈詩人狄瑟布洛曾讚美探戈說：｢探戈是一道悲傷的思緒，讓我聞之起舞。」  

19 世紀末，隨著大量的歐非移民進入拉普拉塔河，帶來了非洲、古巴及歐洲的異國節奏，與阿根廷彭巴草原的米隆加融合後在布宜諾斯艾利斯被洗滌成獨樹一格的探戈文化，百餘年前發源於底層人民卻蘊含結合舞蹈、音樂、詩詞文學、人生哲理與敘事手法的音樂元素就此形成。

本場音樂會將帶大家到南美洲，以拉普拉塔河地區的傳統節奏為骨幹，探訪這條神秘的白銀之河，一起了解更多關於它的前世！不論是喜愛皮亞佐拉的新探戈、電影「女人香」中的傳統探戈或是民樂節奏，藉由班多鈕與吉他二重奏編制，說出音樂裡那些生命中的愛與恨、現實與夢想、分離與相聚。

帶有大量風俗民情的節奏，讓深杯子葡萄酒串起熱血民族的愁苦，一同細細品味生命中的美麗哀愁。

活動內容有 10 首曲目，每一首歌都會搭配一杯相對應的酒款（30ml左右），透過深度細品的方式，閉上眼睜開耳朵與味蕾，讓五感產生超越想像的共鳴。

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◍  吉他 Guitar : 葉賀璞 Hope Yeh

“金音獎最佳爵士專輯與最佳樂手”

畢業於清華大學。2005 年考入比利時皇家布魯塞爾音樂學院爵士音樂系， 師從 Fabien Degryse 及 Peter Hertmans 等著名音樂家，2010 年取得爵士吉他演奏碩士學位。歸國之後多年任教於台南藝術大學應用音樂系，參與流行藝人 的唱片製作及不同領域的編曲與錄音，並活躍在各大城市的爵士舞台與音樂節上。

2016 年發行個人吉他獨奏專輯 - 白一The White One，受邀參與指彈中國巡演。 2018 年發行第二章獨奏專輯- 響味|味響 Sounds|Savors，入圍金曲獎最佳演奏專輯，並且獲得金音獎最佳爵士專輯與最佳樂手等獎項。

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◍  班多鈕 Bandoneon : 吳詠隆 Mark Wu

作為台灣最優秀的班多鈕演奏家，吳詠隆先生的班多鈕樂音在其對探戈音樂領域進行多年鑽研之後，堪稱為阿根廷探戈音樂在華人地區深根發芽的果實---Gaviota (阿根廷國家探戈院研究員)

吳詠隆，2020 年發行 Tanvolution 探戈專輯。數度遠赴阿根廷，師事班多鈕手風琴大師 W.Rios、R.Mederos，並曾進入布宜諾斯艾利斯市立探戈樂團學校。

返台後，從事編曲、配樂、班多鈕琴演奏工作。曾贏得多項國際比賽獎項，包括德國克林根塔爾國際手風琴大賽班多鈕組首獎；義大利蘭恰諾國際手風琴大賽班多鈕組、皮亞佐拉組雙料首獎。

旅居阿根廷曾受邀至布宜諾斯艾利斯法議會金色大廳演出，並數度受邀于中國、香港、日本、阿根廷、韓國等多個國際性活動演出。

多次於臺北、東京探戈節、香港阿根廷文化週及布宜諾斯艾利斯探戈節演出，亦於國內外探戈舞會、大專院校、藝文場合、兩廳院、香港 RTHK、Bravo、IC 之音、中廣、飛碟、漢聲、民視、中視等電台節目推廣班多鈕手風琴與阿根廷探戈音樂文化，為台灣首位受邀至阿根廷國際探戈節演出之班多鈕演奏者。

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◍  演出曲目 / 搭配酒款

♫ La pomena 來自波馬省的女孩

-- 那麼純淨的、緩慢的日子，秋天在稻穗田中，緩慢嬉戲，帶點憂傷、帶點漂泊的自白。

♫ Alfonsina y el mar 詩人阿芳希娜與海

-- 漂泊的哀愁。

🍸️ 跳舞女孩 Donzella 2021 [花果味] 白酒

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♫ Por una cabeza 一步之遙

-- 可愛且誘人的年輕女性，在舞會上成為眾人的焦點，男男女女都起了嫉妒之心。

♫ Merceditas 名為梅賽迪斯的女人

-- 單戀的無情與痛苦，雖然知道無望，雖然邁向死望，都還是要帶著幻想，愛你。也成了怎樣到達不了的距離。

🍷 克拉拉小姐 Clarete 2019 [花果味] 粉紅酒

＊

♫ La trampera 女人如陷阱 (說謊的女人)

-- 小清新與活力的碎步中，午日慵懶的陽光☀️

♫ Romance de barrio 老城區的浪漫

-- 痛苦、猜忌、活著而不能忘記，犯了必須一輩子償還的錯誤。

🍷 莊主友誼萬歲 紀念粉紅酒 Gran Caus Rosé 2021 [花果味] 粉紅酒

＊

♫ Libertango 自由探戈

-- 重力節拍上，踏著對靈魂放蕩不羈的渴求，但點叛逆，草本的特質往往突出，這款酒在甜美果感下，也秀出了些許叛逆。

♫ La cumparsita 化裝舞會

-- 沒有理解我，我的靈魂為你保留，卻只留下假面的苦痛。

🍷 酒神歐沙谷 Val de La Osa Mencia 2017 [花果味] 紅酒

＊

♫ Oblivion 遺忘

-- 太難過了。把心情沈澱下來，好好的道別才能開始。

♫ Balderrama

-- 一種迷惘，我們最終會去哪裡？ 如果如果？還是就用一杯酒與顫抖的情緒中，找到解答。

🍷 沙蘭卡士 (老年分) Salanques 2011 [桶味] 紅酒

＊

♫ Speak softly love 教父主題曲

♫ Tango pour claude 給克勞德的探戈

-- 刺激與危險當中，在小心翼翼的大膽當中狂奔。

🍷 老闆的秘密 EdC Crianza Oxidativa "EL JEFE" 2007 [桶味] 紅酒

＊

🥂 安可 🥂

♫ Que nadie sepa mi sufri (La foule)

-- 可愛且有活力的

♫ Sous le ciel de paris

-- 魅力四射的老巴黎 加入我們的舞會 在星空下，與音樂家一起為自己的生命譜曲。

🥃 艾瑪魂苦艾酒 Alma Vermut [花果味] 微甜苦艾酒

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《活動詳情》

日期｜10/22（日）2:30 - 4:30 pm

地點｜台北市北投區石牌路一段39巷69號 - 深杯子概念店

費用｜$1800 / 人。 7 小杯酒與麵包

※禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒※

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《交通資訊》

台北市北投區石牌路一段39巷69號 - 深杯子門市概念店

｜鄰近捷運站｜石牌捷運站、唭哩岸捷運站，走路約10分鐘，近臺北市北投運動中心

｜付費停車場｜石牌國小、臺北市北投運動中心

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《活動注意事項》

1. 本活動禁止未滿18歲者報名參加。禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒。

2. 名額有限，需先匯款以完成報名保留名額。

3. 如本活動因不可抗力之特殊因素（疫情升級等）導致無法執行時，主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停，如有其他未詳盡記載事宜，主辦單位將保有最後解釋及更改活動內容之權利，本活動之活動日程等相關事項若有變動，以活動網站上之最新公告為準。

4. 防疫期間，進入會場請配合額溫量測及手部酒精消毒，進行實名制登記，並配戴口罩。

5. 有開立發票的相關需求請主動聯繫主辦單位提供統編與相關資料。

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